อาหารสุขภาพ คอลลาเจนสูง ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยลดริ้วรอย ลดปวดเข่า

siritidaporn

คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง มีหน้าที่ช่วยให้ที่ทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น และยังถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในโครงสร้างผิวหนัง และช่วยทำให้เกิดความอ่อนนุ่ม เมื่อเราอายุมากขึ้นคอลลาเจนในผิวของเราน้อยลงทุกปี ด้วยเหตุนี้เราจึงมีแนวโน้มที่จะเกิดริ้วรอยและผิวที่บางลงเมื่ออายุมากขึ้น

การรับประทานอาหารนอกจากจะมีส่วนช่วยบำรุงร่างกายแล้ว ยังมีบทบาทต่อรูปร่างหน้าตาและความอ่อนเยาว์ของผิวได้ด้วย เพราะอาหารหลายชนิดนั้นมีคอลลาเจนหรือในอาหารบางประเภทก็มีสารอาหารที่ช่วยกระตุนร่างกายในการสร้างคอลลาเจนได้ค่ะ

คอลลาเจนไม่ได้มีไว้สำหรับผิวที่เรียบเนียนและยืดหยุ่นเท่านั้น แต่คอลลาเจนยังอาจช่วยในเรื่องอาการปวดข้อ กล้ามเนื้อ หรือการย่อยอาหาร ดังนั้นอาหารที่เต็มไปด้วยคอลลาเจนนั้นจึงเป็นอีกสิ่งที่สำคัญต่อร่างกาย และสารอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยในกระบวนการสร้างคอลลาเจนอย่างสังกะสี วิตามินซี และทองแดง ก็ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงได้ด้วย


6 อาหารคอลลาเจนสูง


1. ไก่

อาหารเสริมคอลลาเจนหลายชนิดทำมาจากไก่ เพราะไก่มีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการในการกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน และเนื้อไก่เองก็เป็นแหล่งของคอลลาเจนที่ดี


2. ผลไม้รสเปรี้ยว

วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการผลิตโปรคอลลาเจน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของร่างกายในการสร้างคอลลาเจน ดังนั้นการได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญ และอย่างที่เราทราบดีว่าผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม เกรปฟรุต มะนาว และเลม่อนนั้นเต็มไปด้วยวิตามินชนิดนี้ การรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวจึงมีส่วนในการสร้างคอลลาเจนในร่างกายได้


3. กระเทียม

กระเทียมอาจใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทผัด แต่นอกจากนี้กระเทียมก็สามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของเราได้เช่นกัน เพราะกระเทียมมีกำมะถันสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยสังเคราะห์และป้องกันการสลายตัวของคอลลาเจนได้


อาหารสุขภาพ คอลลาเจนสูง ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยลดริ้วรอย ลดปวดเข่า อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่